全国情報誌「ランチライフ」にご寄稿いただきました（清華苑養力センター）

株式会社ヤクルト本社が年4回発行している給食情報誌「ランチライフ１３４号」の取材に社会福祉法人 三幸福祉会老人保健施設 清華苑養力センター（明石市）の管理栄養士 内匠 好美さまにご協力いただきました。

ランチライフは学校や保育園、病院、老健施設をはじめとした給食施設の栄養士の皆さまにお渡ししています。給食のおすすめの献立や、旬の食材についてなど、さまざまなコラムが掲載されています。ご協力いただいたコラムは「食材紀行おすすめの一品」です。兵庫県明石市の食材として、あなごを使用したメニューをご紹介していただいています。ぜひ、皆さまもご覧ください。

ランチライフ134号「食材紀行おすすめの一品」